临翔区凤翔街道昔本村村民罗开蕊一边拔地里的杂草一边喜滋滋地告诉记者：“除萝卜外我还种青菜，还有2个月成熟就可卖给四通农业综合开发有限公司，种一季蔬菜就有多元的收入。”年，在临翔区四通酱菜农民专业合作社的带动下，建档立卡贫困户罗开蕊开始种植蔬菜，一年种两季有近2万元的收入。农闲时节，罗开蕊又到临沧四通农业综合开发有限公司打工，每个月的收入达元。就这样，靠着种植蔬菜+打工，罗开蕊一家顺利地脱了贫。
在从小作坊发展到龙头企业的进程中，“四通酱菜”带富的能力不断增强，已有不少家庭像罗开蕊一样脱贫出列。
年，临翔区凤翔街道昔本村村民黄应菊尽管已经有了22年腌制酱菜的经验，但依然只是作坊式的生产。当听说凤翔街道要扶持5户酱菜腌制大户扩大生产时，黄应菊眼前一亮。说干就干，她立即邀约几家酱菜腌制大户进行集中生产、加工，由此走上了联合互助，共同发展的道路。经过几年的努力，黄应菊的酱菜产业渐成规模，创办四通酱菜厂水到渠成。一次，市妇联领导到四通酱菜厂调研，当看到用白塑料袋包装的酱菜时领导说，四通酱菜厂生产的酱菜口感、品质都不错，但如果没有商标，昔本酱菜不可能走向更大的市场。
于是，黄应菊一边发动酱菜腌制户成立昔本酱菜专业协会，由自己出任会长，一边做好注册商标相关工作，年8月，黄应菊成功注册“满坛红”商标。在昔本酱菜协会的引领下，昔本酱菜迈出规模化生产经营的第一步。发展中黄应菊认识到，要更快与市场接轨，只有建立起以四通酱菜厂、蔬菜种植户、购销大户、重要酱菜腌制户为主体的合作社，才能实现与市场的尽快对接。年，临翔区四通酱菜农民专业合作社成立。
合作社有名社员，由10个经纪人下联户农户。由于统一籽种供应，统一种植规范，统一技术规范，统一价格收购，统一加工检验，统一包装储存，四通酱菜农民专业合作社生产的酱菜从外观到质量都有了提升，产品不仅走进了临沧各大超市，还远销大理、景洪、普洱、广东、上海及缅甸、泰国等地。合作社的原料种植辐射到临翔区10个乡（镇）和耿马自治县、永德县的部分农户，有固定工人10多人，季节性工人多人。
临沧四通农业综合开发有限公司新建成的厂房里，工人们正忙着腌糟辣子。
平方米的新厂设有发酵车间、生产车间、拌料车间、包装车间、成品库及化验室，标准化的工厂不仅设施更为完善，而且生产能力大大提升。
以四通酱菜厂为龙头，通过集蔬菜种植、生产加工、销售等环节为一体的公司化运作，实行“公司+合作社+基地+农户”的经营管理模式，带动更多的农民致富，这是年黄应菊成立临沧四通农业综合开发有限公司的初衷。如今，随着新厂的投产，黄应菊当初的设想将变成现实。该公司的新、旧酱菜厂每年可以加工酱菜吨，预计可实现销售收入万元。合作社辐射的亩原料基地按每亩元的年产值计算，种植农户可获益万元，工厂同时还可以带动近人就业。
从带动周围的农户种植几十亩蔬菜，到辐射带动全市8县（区）及保山市几千户农户种植蔬菜，从散装酱菜到市级著名商标，再到省级著名商标，从小作坊到现代化的生产企业，四通酱菜在不断发展壮大，漂洋过海的同时，带动了越来越多的农户脱贫致富。
（熊之鹂普华美彭萍杨栩）
编辑：宗广
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