我记得有这么一句话，“南甜北咸，东辣西酸”，咱东北人就是口重，总是喜欢吃一些咸淡味比较重的菜。（口味这东西，众口难调，东北人也不是口都重。）下面我来教大家做一道具有东北特色的。干豆角“酱菜”，顾名思义，用酱做的菜就叫“酱菜”（确实也是这么回事，哈哈）。￥g豆角干农家自制干豆角土特产长豆角干豇豆干干菜干货山东特产淘宝￥18.9￥54.9购买一般“酱菜”的材料有干葫芦条，干豆角，生花生米，芹菜，木耳，尖椒，豇豆（也叫长豆）等等。（不细说了，每个人爱吃的东西不一样，至于材料喜欢放什么，因人而异吧）。葫芦条小编就按自己喜欢的食材为例，干豆角，干葫芦条，木耳用清水泡开沥干水分，泡开后的葫芦条改几刀，（不然太长）木耳把根清理掉，芹菜洗净切断段，尖椒整个洗净不切，花生米备用。小王东北特产新货葫芦条丝农家自制干货干菜自然晒角瓜西葫芦g淘宝￥21.8￥29.8购买东北大酱起锅烧油，放入葱姜，大料，干辣椒段爆香，来一勺东北大酱，酱油，蚝油，少许白糖，放些精盐调味，倒入上述备用的食材，添水没到食材一多半即可。大火开锅后，小火炖煮至收汁，装盘晾凉即可。东北大酱农家大酱自制正宗手工特产沾大葱蘸酱大桶装豆瓣酱黄豆酱淘宝￥23.9￥25购买东北酱菜酱菜特点：芹香四溢，咸鲜回甜，口感绵软，适合口味不佳，食欲不振的吃货！本文由大解说美食原创，欢迎
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