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这谁顶得住阿拉宁波这两家藏在犄角旮旯的美

酒香不怕巷子深,美食也一样,再难找的店,也会因为食物美味而吸引吃货们上门品尝,频频出现在推荐美食的top榜单上。阿拉君在犄角旮旯里翻出了火爆全网的店,走,用我的嘴替大家尝尝!

砂锅吃不?今天咱不减肥

有人说,苍蝇小馆的作用就是让你卸下伪装,做回最舒适的自己。

这家小街小弄里的小店,招牌上也如许多小店一样“酒菜面饭”一应俱全,全凭友人的推荐,才摸索到这里。“划船社区、舟孟新村、甬港南路”这一带是上世纪90年代江东最有人气的街区,现在依然有超多的饭馆、服装店、小超市、咖啡店错落其中,三十年过去,生活的烟火气没有消退,反而愈加浓烈。

砂锅,这种用特殊材质容器煮出来的吃食,平凡简单,后厨cp,你配切我掌厨,任选粉丝或米线等主食,看老板娘熟练地把油豆腐、火腿肠、白菜碎、金针菇、鹌鹑蛋依次放入砂锅,静候片刻就有香味飘出。

上桌后的砂锅依旧沸腾,面结,搅一下,浸润着汤汁的粉丝半透明而有弹性,边怕烫吹着,边滋遛滋遛吃的酣畅淋漓。

桌上配的酱菜初时略为嫌弃,后来发现撒一些在砂锅里,酱菜的脆爽配粉丝的Q软,颇有互补之意。

嗦完,喝完汤,长舒一口气,这,应该就是宁波寻常百姓的“小乐胃”吧!

徽府小吃(舟孟南路店)

正宗东北饺子馆YYDS!

阿拉君日前被安利了一家据说“菜很好吃,店里还有个很帅的服务员小哥”的东北菜馆。

找了个中午赶去探店。在园丁社区北门,桑田路的小弄里,一点都不显眼,门口也不好停车。十二点半到店,居然还是很多人在排队,等了半个多小时,在阿拉君差点坚持不下去,准备移步到几步开外另一家东北菜馆的时候才轮到了。

环境确实一般般,胜在便宜大碗且味道还算不错。来看看菜单感受一下他家菜价的平易近人,真的很久没在宁波点到过10块钱的土豆丝和绿叶蔬菜了。

等得饥肠辘辘的一行人,印象最深的菜,就是上桌的第一道菜:大拉皮。凉凉滑滑QQ,麻酱很香,青瓜丝清爽解腻,分量又大,一致好评!

锅包肉炸得恰到好处,香香脆脆的,口感偏干,淋在上面的汁酸甜适中,趁热吃还不错。

小鸡炖蘑菇,很大一锅,菌子味儿挺浓,小鸡剁得小小块,粉条水准也不拉胯,整体可以的。

酸菜水饺,吃不出明显的酸菜味儿,和想象中含着一包滚烫酸菜肉汁的东北大饺子口味出入颇大,下次还是把肚子留给更有东北特色的酸菜锅仔之类的吧!

最后结账,性价比确实感人,怪不得门口排长队。(温馨提示:点菜最好一次性点好,不要过后再加,否则会很慢!)

藏在角落的美食

已声名大噪

但始终

用人间烟火气

抚慰凡人心

来源:阿拉宁波




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