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优待满减、逐日行动·限时秒杀施行时
一到炎天，就种种胃口不适、毫无食欲，
假如老干妈和榄菜，仍是让你提不起食欲，那能够试试这款桃源坛子菜。
它是湖南的典范美食，真实的下饭神器，
采纳古法腌制，纯粹又适口，不少人第一次试验坛子菜时，三碗饭都不敷吃。
01
湘味典范：坛子菜
坛子菜又称酱腌菜，是一种源自民间的保守制做工艺。
将新鲜的食材细心处置后，放入定制的老坛中，密封寄存于恒温恒湿的空间里。
历经韶光的保卫与悉心料理，待到其果然发酵后，翻开坛子时，一股酸香味当面扑来，让人馋涎欲滴。
坛子菜的特色是味酸而爽口，助消化，开胃、消暑，
独特恰当没有胃口的炎天，况且它的吃法各类，可独自炒食，也可配菜用，还可开汤。
米饭，粉，面，饼，粥，酸菜鱼，水煮肉，酸豆角肉沫等，
均能够搭配坛子菜食用，空口当零食吃也能够哦，三餐可搭，四时可陪同。
这个炎天，有了这份湖南典范的咸香辣爽，多没趣的胃口也会被叫醒。
02
不计成本的选材
回归食材本味
在桃源这片肥饶泥土中，公司有准则化蔬菜基地余亩，离开产业区，施庄家肥，不必化学催熟。
基地于年被认定为湖南省无公害农产物产地，为保证食材鲜脆，只在日出前的几小时内施行采摘，回归食材本味。
当地叶芥菜叶肉肥硕、口感甜辣爽脆，是老坛酸菜胜利的泉源。
在配料方面，咱们也是严酷请求。
正本配方里采取当地姜、蒜，都由于味型的题目被舍弃，而转而利用商场价钱更昂贵的云南小黄姜、云南紫皮蒜。
不计成本，神驰于味道，恰是如此一种忠厚于美食的精力做育咱们的坛子菜超群的品格和奇特的韵味。
03
古法腌制复原儿时的味道
咱们的坛子菜不是大池内部泡制，改变变烂的酱菜，不仰赖增加剂，让酱菜加快变酸变黄，也不是给大豆油泡着，油腻腻的酱菜。
技法源自湖南桃源，这边的腌制菜有上千年的保守。
将保守老坛酿造与当代化产业技巧合并，超越翻新了“封坛窖藏”工艺。恪守品格的同时保证产物保守韵味。
每一颗芥菜，在腌渍车间要待15至20天，再始末“三清三洗”的始末，将酸菜上的老蔸与黄叶剔除清洁，再送入老坛与乳酸菌碰撞，施行二次发酵。
一揭坛，浓密的坛香便扑鼻而来，不少人吃事后都说尝出了儿时的味道。
在现今不少人鲜少下厨房，工艺相对繁杂的坛子，以及联系制做法子和工艺，更是罕见人懂得，
而桃源坛子菜对这份适口的恪守和不休矫正，让不少人无需大费周折，微微扯开一袋桃源坛子菜，就可以找回儿时心心念念的味道。
04
千口老坛腌出百般味道
坛子菜，坛子菜，顾名思义，一个好的坛子能顶半边天。
想要制做上乘的坛子菜，那这上好的老坛果然少不了。咱们的工场特地为此定制了数3万个非比平常的陶罐坛子.
全部储蓄酱腌菜的老坛都比通俗老坛大上数倍，就算是两小我合抱也抱不过来。
老成的原料把关和超群的品格，更是获奖有数。
05
酝酿的韶光宝藏
关于腌制始末平安题目更是老成把控，全部的老坛全数被典范安放于厂房当中，况且每一个都被标好了号码.
会有专科的质监人员按期观察坛子的封存候题，一旦发掘储蓄坛子漏气，整缸老坛酱腌菜都市被丢掉。
此日复一日的例行检讨，即是为了保证产物的味道。
咱们的酱腌菜，全数须要腌制寄存长达15至20天之久。
比保守酱腌菜更为悠久的腌制光阴，腌出来的坛子菜果然也是越发入味。
同时也要注视坛子的密封性，如此入坛后，芥菜和豆角等食材会充足吸取酱猜中的味道，使得坛子菜的酱香味越发浓密。
“三种口味款款爽口”
调味酸豆角?爽爽酸菜?脆脆榨菜…
桃源人竖大拇指认同的坛子菜，都在这边啦！
调味酸豆角
保守古法腌制酸豆角，乳酸菌发酵，不增加酸味，酸爽脆嫩，专为下饭而生，真材实料看得见，搭配米饭白粥炒菜都是独特好吃。
爽爽酸菜
桃源酸菜好吃的诀要，是千斤老陶坛。唯一陶坛能让酸菜越陈越香！陶坛内会渗入微量空气，"微氧”处境与酱的“呼吸效用”比通俗酱含更多乳酸菌肉厚爽脆，果然的酸爽口感！
配粥、饭或许面做酸菜鱼，水煮肉，炒牛肉甚么的都独特好吃！
脆脆榨菜
他们家的榨菜果然超等脆嫩，况且咸淡适中！
这类始末期间酝酿之下的非常韵味，下饭爽口的味道，确定会让你爱上它，马上来一份试试吧~·END·咱们还给你打算了这些宝物点击触达采办▼点这边，吃坛子菜预览时标签不成点收录于合集#个
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