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酱瓜大头菜宝塔菜记忆中的泡饭配酱菜,

泡饭+酱菜,是许多老上海自家早餐的标配。那口平凡到极点的泡饭搭配上阿娘自己腌的酱瓜、爽脆咸鲜的榨菜、“奇形怪状”的大头菜、宝塔菜或者是“高档”的黄泥螺……简直瞬间胃口大开,赶紧往下看!

看着上面这些是不是已经迫不及待想来一碗泡饭过酱菜?

这些泡饭好搭档,你是不是都吃过呢?快来说说哪一款是你的最爱吧?

什锦菜

榨菜(爽口菜)

大头菜

宝塔菜

酱瓜(荷兰小瓜)

酱瓜(碧色瓜)

咸菜(红油酸菜)

腐乳

咸蛋

萝卜头

生姜片

黄泥螺

五仁酱丁

糖醋大蒜头

资料:上海第一食品商店等

音频:东方网合成(配音:钱程)

编辑:宗哲麟、孔建宏

制图:宗哲麟




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