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拜托了冰箱的第六年,打造口碑的秘诀不

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一场疫情,让不少人在家顺利晋升为“厨房小能手”,蒸煮煎炸炒样样信手捏来。

相比浪漫的意大利人在家中与音乐作伴,做饭似乎更像是国人骨子里的一种天赋。正是对美食的极致热爱让越来越多的人钟情烹饪,而这一切让腾讯视频最强下饭综艺《拜托了冰箱》第六季的到来显得极为亲切。那么这档延续了六季的明星美食节目依然活力十足的“保鲜秘籍”又是什么呢?

美食+故事,贴合年轻人的经典配方

当下的网综市场日新月异,大浪淘沙下出局的节目不在少数,而顺利走过了六季的《拜托了冰箱》为观众治愈生活的初心却始终不改。每期冰箱家族以艺人冰箱为切口,进行一场始于美食与食材,落于生活方式和人生态度的话题讨论,用一句“全世界的美食都在你的冰箱,只是你不知道”建立起人们对于美食的新潮态度与无限想象,也用九十分钟的欢乐陪伴治愈着人们疲惫的身心。

在《拜托了冰箱》第六季中,“美食+故事”的经典配方被予以保留。如对于原本就很会做饭又新婚不久的张若昀,冰箱还没打开便让人满是好奇。坚果、蔬菜、羊肉、各类酱菜、还有唐艺昕喝的姜汁,他的冰箱俨然一种居家好男人风格。被问到老婆的张若昀显得幸福感十足,每提到一种食材都可以脱口而出老婆爱吃的口味与做法,随着谈话的深入他也分享了更多婚姻中的小甜蜜。

疫情期间无法点外卖,张若昀变着法为妻子做美食,从简单的油炸小吃到复杂一点的手抓饭西餐意面,他都细心得照顾着妻子怀孕期间的餐食,并且准备了独立的游戏间,只为了不打扰唐艺昕的夜间休息……这类生活的细节让大家见识到这个处女座男人的精致与贴心,以及他们夫妻二人之间平平淡淡、细水长流的美好爱情模样。

相比之下郭麒麟的冰箱则显得接地气多了,过期的食物、大量速食产品、发霉的干辣椒,一如身边许多年轻人的日常。独居的他生活随性自在,热爱米饭和油炸食品,更多的时候以点外卖为生。

围绕郭麒麟所提出的“一百元以内尽量精致方便”的料理诉求,两位主厨分别带来了“油炸串串盲盒”“下饭辣子鸡”两道美食,一边是鲜香酱包汤泡饭和酥脆面包炸串,一边是芝麻点缀的芝士饭团搭配火热辣子鸡。原本单调平凡的食材不多时便化身各类风味美食,令食客们在一饱眼福的同时尽享口腹之欲。而这些情节也都在提醒着人们,做饭是一道充满想象力的魔法,最简单的食材同样能为生活带来温暖与感动。

人生是一场修行,无论富贵还是平凡,只要打开冰箱,生活便只剩柴米油盐酱醋茶。《拜托了冰箱》分享给观众的不仅是一道温暖脾胃的美食,更是一种治愈身心的“冰箱哲学”,在这里,生活回到最初的本真,所有的烦恼与压力都被温柔的化解。

精选话题,以热点带动情感共鸣的新思路

比起用美食来吸引观众,《拜托了冰箱》节目组也很擅长在嘉宾选取、话题设置等方面下心思,通过热点的挖掘为节目带来更多曝光。上一季的节目中,“PAPI酱曾帮周冬雨改毕业论文”“PAPI酱结婚五年亲家没见过面”“杨紫是王嘉尔的童年女神”“李宇春机场被阿姨吃瓜”等话题就一度登上微博热搜榜第一名,足见节目组超强的话题撬动能力。

一般来说节目的内容和流程会提前规划好,但嘉宾的组合也能产生出人意料的“化学反应”,为节目带来更多看点。张若昀和郭麒麟两人因共同出演《庆余年》结下了深厚的友谊,在节目中更是像亲兄弟一样相互吐槽插科打诨,笑翻众人。

例如,当郭麒麟聊到给张若昀当伴郎的往事时,直言是被骗过去的,没有直飞的航班,下了飞机还要坐两个半小时的车;而吐槽起郭麒麟的张若昀也毫不手软,在节目爆料郭麒麟邀请朋友去家里玩不会超过半个小时,令冰箱家族众人捧腹不已,播放当天还被网友热议送上热搜。见多了娱乐圈友好礼貌的模范式友谊,他们二人之间这种直来直去、说话不用拐弯抹角反而更让观众感觉真实。

第三期和第四期节目则邀请到了郭敬明与郑爽,作为平日里的话题人物,两位都曾因大胆敢言招致不少困扰,在节目中他们也都不可避免地谈到了对“公开表态”的看法。郭敬明直言自己从特别喜欢表达到现在偶尔表达,学会了为表达找一个更艺术一些的处理方式;同样网络争议很大的郑爽则认为一定要说出自己的看法才能得到大家的理解。而何老师则表示公开表达也可能会被过度解读,所以发声一定要慎重。不管哪种方式,其实都是公众人物基于自身影响力考量后的结果,正是拥有一定的舆论导向力所以发声更需要理智。在节目中,观众看到了明星作为公众人物对“公开表态”的成长与反思。

除了搞笑后期和趣味游戏营造欢乐氛围,第六季依然紧贴年轻人日常,如游戏氪金、身材管理、少年的中二行为、亲自下厨式友情等。此外,“跟父母一起住还是独居?”“购物节要不要大囤货?”等围绕年轻人生活方式与价值观的议题出现,令广大年轻观众感受到强烈共鸣——原来明星生活中跟我们没什么不同。

第二期节目中向观众展示了租房一族郭麒麟的生活,永远拧不开的灯泡,坏了的淋浴室喷头,不去刻意装饰的房间,随意摆放的食材。“只要家电是好的,就能凑合着过”,郭麒麟认为租房毕竟不是自己的,可以将就一些。但主厨刘恺乐却认为生活是自己的,即使是租房也要好好对待自己。

同样是年轻人,一面是好好生活的精致派,一面是随意自在的洒脱派,然而两者都是个人对生活主动选择的结果。它无关正确与否,重要的是提醒大家,好好活在当下,不要因为生活工作的忙碌而忽略了生活本身,正如何老师所说的,“用咸鱼的心态生活,用快乐满足自己”。

布局谋新,从阵容到场景到商业的隐藏智慧

《拜托了冰箱》持续多年获得高收视与高口碑,其原因不仅有节目理念的坚持与探索,也有节目制作方面的细致与追求。从第一季到第六季,节目组治愈生活的目标始终不变,而呈现形式上却能做到思变求新。

例如本季除了魏大勋暂时为王嘉尔代班主持外,厨师阵容继续调整,新增两位“小鲜厨”,一位是外表又萌又憨的董岩磊一位则是阳光男孩铭亮,两人在节目中凭借丰富的料理经验创造出不少特色菜肴,令厨师团熟悉的“配方”中加入不少青春的“调味”。

在场景的视觉设计上,节目一直在尝试不同的风格,变的是不同的表达形式,不变的是带给观众的青春活力与温暖治愈。

例如,第四季的录制现场整体参考了“家”的感觉,客厅(谈话区)、书房(作战室)、厨房(料理区)的基本布置塑造了一个极具生活气息的环境;第五季的整体布局则更加年轻化,在米白色的主基调上绘制二次元漫画的冰箱、台灯、窗帘等,构成极具家庭感的空间,谈话、做饭也变得更加轻松愉快。

本季则打造了一个缤纷多彩、有趣有料的美食像素世界,令会客厅的嘉宾们仿佛置身于怀旧感满满的儿童乐园,简单纯粹又极易令人放松,节目录制也变成了一场享受美食、好友交谈的美妙约会。此外,《拜托了冰箱》的专属卡通IP形象“小土豆”也多次出场,背景板上的像素门、料理台上的玩偶、冰箱上的冰箱贴,可爱Q萌的它时刻提醒着粉丝们不要忘记回归生活的本真。

本季节目还在“小土豆”的形象基础上衍生出POPO与TODI的兄弟组合,虽然被何老师吐槽名字难记,但难挡萌趣爆表,进一步强化了品牌标识。

第六季中全新的品牌合作阵容,也进一步证明了《拜托了冰箱》不断焕新的生命力。全新冠名品牌每益添以“0肪无负担,清爽助消化”的品牌定位与节目内容自然融入,通过魏大勋和郭麒麟联合演绎的定制小剧场,嘉宾和厨师团大吃大喝后饮用小白乳的完美切入点,品牌核心卖点得以深入人心,与节目“治愈生活”的理念也不谋而合。

联合赞助品牌立顿则通过动态闪屏、生活向vlog、片尾彩蛋等年轻人喜爱的方式,传递“此刻,一起好好喝杯茶”的主张,将茶文化与元气生活紧密联系起来。此外,方太、亨氏番茄沙司、味事达味极鲜酱油等品牌,则在极具生活化的场景中被自然植入到美食料理过程中,既不招致观众反感又充分发挥了商品价值。

在阵容、场景和商业合作等方面的布局谋新,带给《拜托了冰箱》更多的空间探索以升级自身品质与价值,成为了一档有趣有料、走心又走胃的美食节目。

有创新,更有坚守,经历了六季的《拜托了冰箱》似乎已经在众多综艺模式中找到了属于自己的独有节奏。一句“三餐四季,陪你下饭”是粉丝情怀,也是节目初心,我们有理由相信,《拜托了冰箱》与粉丝的十年之约正在路上。




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