最地道的东北菜,每道都让你直淌哈喇子都

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最地道的东北菜，每道都让你直淌哈喇子！都吃过才算真正的东北人说起东北菜，人们最大的印象就是分量足、接地气，它不似南方菜系的小家碧玉，也不似西北菜系的民族风情，而是专属于北方人的豪爽大气，当然还可以用一个词来形容，那就是“霸气”，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾。东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。小编今天就给大家分享几道正宗的东北菜，只有全吃过的人才算是真正的东北人。炖鱼，算是做起来比较简单的一道东北肉菜，因为炖鱼只要放上大蒜、香菜，以及盐、酱油等调料，完全不用放其他东西也是很美味的。在东北的冬天来上一碗滚烫的鱼汤，那是十分享受的。蘸酱菜就更不用说了，大葱蘸大酱，还有干豆腐卷大葱，那是真的超级好吃了，而且真的是一道吃不腻的菜，毕竟都是蔬菜什么的，超级开胃的，爱喝酒的人，或者是比较喜欢吃清淡的人，都喜欢这道菜，而且东北的人没有人会不喜欢这道菜吧，都是很稀罕的！猪皮冻，猪皮冻吃，吃东北的美食，可以说是北方的美食，不管是老人还是年轻人，大家都喜欢吃，而东北的猪皮冻，他其实做法非常的简单，大家需要做的就是把猪肉皮剃干净，然后只剩下非常简单的那一层皮，把它剁碎了之后，进行一定的熬制，而这个处于动荡中，满满的都是胶原蛋白，如果在搭配上蒜和醋，那就更加美味了。东北大丰收。据估计，许多正宗的东北人都喜欢吃这道菜，因为它包含了东北地区大多数人喜欢吃的所有食材。有土豆、豆角、玉米排骨和红薯。为什么叫做大丰收？因为这些原料都是丰收时节出产的作物啊。东北大拉皮，东北大拉皮是东北家乡菜的知名小吃，其配料丰富，筋道爽滑的口感搭配色彩缤纷的蔬菜配菜，在东北人年夜饭满是鱼肉的餐桌上脱颖而出，成为东北人家过年餐桌上必不可少的一道美味。

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