沈阳是中国第一批沿海开放城市，被誉为“共和国长子”、“共和国长子中的长子”，素有“东方鲁尔”之美誉。这个城市已在国家发展中发挥了重要作用，在世界上享有盛名，我们来看看关于沈阳都有哪些美食吧！一、锅包肉这是一道酸甜可口的美食，锅包肉源自于东北菜。将猪里脊肉切片，裹上淀粉并炸至金黄色后出锅，色泽金黄，酸甜可口。
二、老边饺子老边饺子是辽宁沈阳的著名小吃，以皮薄、馅大、味美著称。其特点是馅大皮儿薄，馅味鲜美爽口，造型美观大方。老边饺子最有名的就是它的馅了，老边儿饺子不放味精和鸡精，只有肉和葱姜提鲜。如果喜欢吃葱香味饺子的话，那就一定要来试试老边儿饺子的葱香味哟！
三、老酱菜老酱菜是东北地区传统特产，它是由多种香料腌制而成的一种酱菜，主要有老酱黄瓜、老酱萝卜、大酱瓜和甜面酱等几种品种。老酱黄瓜：老酱黄瓜味美可口，色泽黄亮，酱香浓郁。老酱萝卜：色泽深红，质地脆嫩清香。甜面酱：口味香甜醇正。营养丰富。甜酱萝卜：甜咸适中。脆嫩可口。四、苏家堡熏鸡苏家堡熏鸡是辽宁省沈阳市沈北新区苏家堡镇的特产，历史悠久，风味独特。熏鸡为辽宁地方传统名产，此鸡以其肉质鲜嫩而闻名，熏鸡在制作过程中，先将生鸡剔骨后，将鸡肉切成小块放入煮锅里进行煮制；并用白糖、饴糖、红曲、花椒、茴香等为辅料进行熏制而成。
五、沈阳炖鱼沈阳的炖鱼有两种，一种是传统做法，用鱼、豆腐、粉条和大白菜炖；另一种是用海鲜炖，鱼的做法不一样，味道就不一样了。
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