本日吃甚么？我来帮你选！
天天养分师为你搭配“每日三餐”
炎天将近到了，没有胃口星人们，不晓得你们有没有想吃一口妈妈做的腌黄瓜。那种酸中带甜，辣味适中，冰爽美味，开胃消食的感到，让小编曾经垂涎欲滴（悄悄流口水中...）
炎天到了，当你吃啥菜都感触没趣的时刻，不如来一碟清新美味的腌黄瓜，做法简洁，一夜即成！
妈妈版腌黄瓜
用料：
黄瓜：克
盐：克
尖椒：克
蒜：克
姜：30克
白糖：70克
白酒：70克
味精：30克
老抽：克
花椒、大茴香：一小把
妈妈版腌黄瓜
做法：
1、黄瓜切成条撒盐腌制五个小时，姜蒜尖椒洗净晾干表面无水份；
2、腌渍好的黄瓜沥水、晾干（天色热晾干需求些时候，要是怕坏寻常能够用电风扇吹一夜，第二天早晨就能够了）；
3、将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里；
4、生抽、老抽、花椒、大茴香煮开（生抽老抽能够解放控制），冷却往后倒进容器里举办腌渍，一两天就能够吃到悦耳的黄瓜了。
小编说：酱菜真是百搭的下饭菜，无论是配上白粥，依旧包子馒头，早晨有了它，食欲杠杠的。这么简洁的腌黄瓜做法你值得收藏，能够在空隙时候试试~
食品忌讳：
1、腌黄瓜不易与花生搭配，易引发泻肚；
2、腌黄瓜不易与辣椒、芹菜搭配，免得维生素c被毁坏；
3、腌黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而通常生涯中，腌黄瓜生吃得过量的状况下，维生素C分解酶维持肯定的活性，要是与维生素C含量丰饶的食品，如辣椒同等食，腌黄瓜中的维生素C分解酶就会毁坏其余食品的维生素C，虽对人体没有伤害，但会低沉人体对维生素C的吸取。
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