秋天的晚餐吃什么，看我家七天的组合，因为经济好吃，这才好像生活着。
我家三个人一般很少在外面吃饭，偶尔来客人或过了节日在外面吃一顿，每天早上的晚饭都在家吃，丈夫经常出差，不出差的时候和孩子中午在公司或学校的食堂吃，我又不上班通常的晚餐尽量丰富，可以让辛苦了一天的家人好好吃饭，以前从来没有在外面吃过饭也不喜欢在外面吃饭。
昨天整理了美食的图片，把前7天的晚餐送到了moments，朋友说：“每天吃这样的晚餐，谁还想去外面吃呢？这也太能吃了，”点菜大多都很忙，没有时间做饭，其实有空还是自己做饭更合胃口，更经济，也有朋友说，正是因为有了烟花的气息，才有了这样的生活。
我家的晚餐大多是四道菜，偶尔做汤，主食有米饭、面类，尽量在一周内不重，在海滨城市，海鱼和各种小海鲜多吃，虽然比不上酒店的厨师努力使颜色和香味俱全。
我家是每月买元以上不到元的蔬菜的钱，主要早餐简单吃，丈夫还经常出差，比较贵的菜也经常不吃，经常参加美食活动，还得到一些奖励，例如这里面的鸡翼、大黄鱼都是奖品这样节省了几个钱，让我们来看看这7天的晚餐组合吧。
第一天，鸭血烧豆腐，鸭脚啤酒烤萝卜，冻佛手瓜，做蔓越莓面包，南瓜2米粥。
秋天最适合的肉是鸭肉，鸭脚的价格也便宜，和萝卜一起搭配比较经典，用啤酒代替水烤增加香味会腥臭。
将鸭血和豆腐组合在一起，用石灰；县豆瓣酱，放入两个木椒烤着吃了饭。
这个懒汉的薄煎饼省事，用筷子把鸡蛋、温水、酵母、砂糖搅拌在稍浓的糊精里发酵，再加上蔓越莓干，把糊精放入锅里烤即可。
第二天，清蒸螃蟹、蒸虾豆腐、炒老黄瓜、炒西红柿山药、杂粮巢头、南瓜米粥。
秋天的螃蟹刚刚肥美，最好的吃法是蒸，搭配生姜醋汁吃，可以缓解螃蟹的寒冷，有暖胃的效果。
虾蒸豆腐是我儿子从小就喜欢的料理，这两种食材也有促进孩子成长和发育的作用，豆腐中钙含量高，易于吸收，是孩子补钙的廉价食材。
你吃过番茄炒山药吗？这两个组合真不错，酸的口感能勾起食欲，做法也很简单。
第三天，炖石江子鱼、咸菜、炒菜、大蒜和秋葵、老黄瓜汤、白饭。
这石江子鱼1斤13元，这两只不大，总共只有1斤，是大连本地人最简单的方法，不煎直接炖，入味柔软可口。
只要有时间，蘸酱菜也会摆得很漂亮，不是更有食欲吗，顺便说一下，也许南方的朋友不习惯这种腌菜，但是我们真的离不开，不吃几天就想吃得不得了。
炒菜、大蒜、秋葵、老黄瓜和虾汤都很简单，手也很快，所以这顿饭不仅省钱，而且省钱，这些不贵。
第4天，油蒸虾、肥肠烧豆腐、海参鸡蛋西兰花、鸽山药玉米汤、腐竹香菇烤胡萝卜、红薯饭。
这一天的晚餐虽然有点贵，但主要是海参有点贵，其他食材也很普通，把虾用油煮，酸甜的孩子都爱吃，久违吃的肥肠豆腐真香，在网上买了几只鸽子，先用来煮汤，味道鲜美有营养，鲜玉米要赶紧花时间吃，快过季节了。
第5天，红烤大黄鱼、啤酒烤鸭翅膀、凉拌黄瓜木耳、蒜头芥末、二饭。
大黄鱼是参加活动的奖品，这种鱼肉质柔软，刺少肉多，平时我家也吃很多，很多人烤鱼的时候皮容易破，但实际上在鱼身上擦去水分，沾上干淀粉放入锅里烤的时候，底面定型后翻过来的话，皮就不会破。
无论鸭腿还是鸭羽，用啤酒烤绝对是一个好方法，鸭的羽毛比鸡的羽毛少，儿子说他不会习惯咬东西。
第6天，用香辛料撕碎鸡肉，炸银鱼，韭菜炒鸭子，黄瓜和白菜干豆腐，白饭。
用大鸡腿撕开道香辣手做鸡是四川菜的做法吧，这种海产的小银鱼，在上面裹上糨糊油炸，使其酥脆补钙，冰镇黄瓜、白菜、干豆腐三种食材，是东北人常吃的料理，清淡柔软，自己也能吃一盘。
第7天，蒸黄花鱼、烤奥林兹鸡翅、烤豆腐、拌菠菜、西瓜鸡蛋汤、白米饭。
大黄鱼和鸡翅都是参加活动的奖品，奥林兹的鸡翅是儿子最喜欢的鸡翅做法，用奥林兹的酱菜腌制，用烤箱烤30分钟可以省去时间。
蒸鱼的方法很简单，但是收拾鱼的时候要注意把鱼的腹部和鲷鱼的黑色膜撕开，蒸鱼的汤汁之后再加调料，这样既不腥味，也必须控制蒸的时间，鱼肉变软了。
这是我家七天的晚餐，虽然没有什么高级食材，但每天精心制作，精心搭配，大人的孩子吃得健康快乐，是我料理的最大动力，你们的晚餐经常吃什么，欢迎评论讨论。
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