蘸酱菜
蘸酱菜在咱克东人的饭桌上绝对称得上是“老大哥”级其余农户菜了小葱、水萝卜、黄瓜、生菜……配上新下的大酱
和鸡蛋炸一下
这类酱的香
是任何一种表面卖的大酱
都比不了滴~
大丰登
排骨、豆角、窝瓜、洋芋
再放上点玉米......
东北大丰登
是吃一次就会上瘾的“仙人可口”
炖的时候也是有查办的
必定要用咱东北村落大铁锅
炖的一点汤都不剩
这时候豆角、玉米
汲取了充分的肉香味
肉也烂糊，便是香！
一顿能吃两碗大米饭！
酱茄子
酱茄子的精华在于
农户小院的茄子和
东北农户大酱
将两者都凑齐后
就找到了酱茄子的“魂灵”
茄子快熟时
用铲子将茄子劈开
入味的茄子配上新出锅的米饭
这类浓香的酱香
任谁都没法抵御
铁锅炖大鹅
这绝对称得上是东北名菜了
用农户特有的大铁锅
炖上一只大笨鹅
够一桌人吃的了
大碴粥
农户大铁锅煮的
一锅大碴粥
黄呼呼的苞米
经太永劫间的烹煮
汤都变得粘糊糊的
煮出来的大碴粥
配上咸鸭蛋
那叫一个原汁原味
克东腐乳
说了这么多农户菜
克东腐乳在咱克东人的饭桌上
绝对是长年稳居宝座
克东腐乳是黑龙江省特殊的
名牌发酵食物
谁说腐乳惟有王致和
克东腐乳才真有故里的味
拌饭吃嘎嘎香
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