台湾美食包含万象，合并了闽南、潮州、客家、日本等饮食文明，已然成为台湾名片之一。喜欢美食的你，肯定不能错过啦~
1/卤肉饭听说，韵味特殊的卤肉饭，全寰球惟有台湾人会做。台式卤肉饭，卤肉多汁、丰美又不油腻，明朗饱满的米饭吸取卤汁的精粹滋味，香浓四溢。再加之鲜脆美味的腌制酱菜，甜咸美味，真是叫人没法谢绝。
名望店家：金峰卤肉饭(台北)、大来小馆(台北)、矮仔财卤肉饭(北投)、圆环卤肉饭(饶河街夜市)、髯毛张卤肉饭(宁夏夜市)、财神爷卤肉饭(台中)、阿富卤肉饭(新竹)等。
2/牛肉面台湾素有牛肉面王国之称，大巷小巷随地看来牛肉面店，且台湾的牛肉面合并了各地处分精华而产生本人私有的特点，汤头浓烈鲜美、面条筋道、牛肉/牛筋大块又其实，俘获吃货的嘴，也使得旅客们到达台湾若不吃碗牛肉面，宛然就多一分可惜。
名望店家：林东芳牛肉面(台北)、史记正统牛肉面(台北)、老张牛肉面(台北)、段纯粹牛肉面(新竹)、永康牛肉面(台北)、香园牛肉面(高雄)、真善美牛肉面(台北)、牛店(台北)、满庭芳牛肉面(台中)、七十二牛肉面(台北)等。
3/蚵仔煎蚵仔煎是良多陆地旅客熟习的小吃，民间听说，早年郑胜利大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都隐匿起来，郑军干脆马上取材将台湾特产蚵仔、甘薯粉搀杂加水和一和煎成饼吃，想不到竟分布昆裔，成了风行全台的小吃。
名望店家：赖记蚵仔煎(台北宁夏夜市)、七佳蚵仔煎(台南花圃夜市)、海埔蚵仔煎(花莲)、王记蚵仔煎(新竹)、清泉号(台北华西街夜市)等。
4/珍珠奶茶珍珠奶茶是台湾饮品界响铛铛的代表，听说它起源于台中驰名的春水堂。初期春水堂用摇摇杯沏茶并摇出茶的泡沫，首创了泡沫红茶，后来又插足像珍珠的粉圆，因而出生了珍奶茶。浓香的奶茶赶上Q弹的珍珠，解渴又有嚼劲，很快就风行全台以至寰球。
名望店家：春水堂(总店台中)、陈三鼎(台北)、桦达奶茶(高雄)、天仁名茶－茶趣、垦丁蛋蛋奶(垦丁)、翰林茶坊(台中)、50岚等。
5/虱目鱼虱目鱼是台湾罕见的食用鱼类，养分丰硕又平价，吃法也多种各类，虱目鱼粥、虱目鱼丸、虱目鱼肚等都是深受招待的美食，各大夜市、台式处分店都有。台南尚有全台仅有的「虱目鱼中心馆」，好玩又有得吃。
名望店家：阿憨咸粥(台南)、周氏虾卷(台南)、阿财虱目鱼肚(台北)、新站虱目鱼专卖店(花莲)等。
6/度小月担仔面度小月担仔面在台湾险些没人不知，相传渔民洪氏早年为渡过网鱼淡季，而挑起担子上街卖面保持生存，故自取其名度小月。商标的担仔面采用百年家传秘方精炖的肉燥和虾头熬制的高汤搭配上头条，小小一碗精粹尽现。
总店：台南市中正途16号
永康店：台北市大安区永康街9-1号
7/生煎包生煎包是上海、浙江特别驰名的面点小吃，外皮香酥，肉馅饱满，肉汁香浓，深受门客喜欢。台湾的生煎包是奉命古法制做现包现卖，也遭到吃货喜欢。
名望店家：许记生煎包(台北师大夜市)、高记(台北)、景美上海生煎包(台北景美夜市)、沪舍余味餐馆(台中)等
8/刈包刈(guà)包(bāo)起源自福州，也会写稿割包。将长椭圆扁形的面团皮折半起来包覆馅料的食品，保守上的馅料每每不过乎片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这几样，也有为了康健要素以瘦肉取代五花肉的。由于其形态及内馅，在台湾亦被称做「虎咬猪」，不过台湾尾牙应景的食品。
名望店家：阿松刈包(台南)、蓝家刈包(台北)、万福号刈包(台北宁夏夜市)、叁和院台湾做风饮食(台北)等。
9/铁蛋阿婆铁蛋是淡水的名小吃之一，店家天天将精选的鸡蛋或鸟蛋放入秘制的卤水中卤上三个小时，尔后当然阴干，这样延续一周才算达成。如许做出来的铁蛋又黑又硬又有嚼劲，牙好的诤友肯定要试试。
联系电话：