东北人每天都离不开这道蘸酱菜,大厨炒出来

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自古以来，大家就一直认为这南北方的饮食是存在着差异的。人们都说北方人的口味比较重，而南方人的口味则是比较清淡点。这一点在南北方美食上面就可以体现出来了，而且每个地方都有每个地方的特色美食。北方有北方的美食小吃，南方有南方的美食。东北人每天都离不开这道蘸酱菜，大厨炒出来的成品，看着都好吃。而今天小优要跟大家说一道东北的朋友每天吃饭的时候都离不开的一道最美味的蘸酱菜，这道蘸酱菜的主要食材就是朋友们现在看到的这种水萝卜。在南方地区很少见到这种红色表皮的萝卜，而且这种水萝卜也是很多人没见过的。但在东北地区这种水萝卜就比较常见了，可能大部分的南方朋友没有见过这样的水萝卜。其实做这道美味的蘸酱菜也是挺容易的，就是先把水萝卜切成了丝，然后把萝卜放在水里浸泡几分钟。接着洗干净后就可以在锅里炒了，炒的时候就要加入东北人炒菜一直会用的调味料十三香。大家应该不知道什么是十三香，十三香是一种调味料，而这种调味料在东北地区非常多见。最后就是用大火猛炒，猛炒过几分钟后就可以出锅了。出锅之后再在上面撒上香菜碎就非常完美了，这样一道美食就是东北最爱吃的一道特色美食。而且这道美食在很多东北菜馆里都是有的，看到大厨炒过之后的成品也是觉得非常的棒，你们觉得这样的蘸酱菜怎么样呢？可能大部分的南方朋友都是没有吃过这道东北特色菜，东北人每天都要吃这道美食。小优虽然也没有吃过这样的特色美食，但是也觉得不错，不知道你们是不是也有吃过呢？

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